Улун Клубничный рай в Рыбинске

Бирюзовые чайные листочки с ярко-бордовыми цукатами напоминают грядку с клубникой у бабушки в саду. Ароматизированные настоящими эфирными маслами листья отдают весь свой запах в чашке чая. По-летнему тёплый аромат ягод и свежей травы. Вкус напитка мягкий, обволакивающий. Преобладают подсолнечные, фруктовые, ягодные ноты. В центре композиции спелая домашняя клубника. Послевкусие сладкое, немного сливочное как от карамели клубника со сливками. Цвет настоя ярко-жёлтый. Заваривать лучше в полупрозрачном чайнике, чтобы насладиться видом медленно раскрывающихся листочков.

Чайник желательно взять фарфоровый или керамический, но подойдет и стеклянный. Его следует заранее нагреть, а потом засыпать в него 4 - 5 грамм чая (на 150 мл). Облить водой 90 С°. Первый отвар советует вылить. Каждое последующее заваривание должно быть на 25 секунд дольше прежнего. Этот чай можно заваривать 5 и более раз. Но предельно яркий вкус будет сохраняться в течение трех заварок. Улун Клубничный рай прекрасен в чистом виде, лучше пить его без добавления сахара и молока, чтобы не ослабить вкусовые свойства.

Благодаря слабой термообработке в улуне сохраняется много микроэлементов и танин, а также возникают новые соединения и эфирные масла. Вот лишь некоторые из его полезных свойств: понижает кровяное давление, снижает уровень холестерина, выводит шлаки и токсины, укрепляет стенки сосудов и не допускает образование тромбофлебита, очищает печень и почки, укрепляет иммунитет, освежает кожу, сжигает жиры и способствует уменьшению веса.